Um Pouco de História

Em 1963, o Dr. Ely Bonini Garcia e sua mulher Maria Lúcia Andrade Garcia, atraídos pela beleza da região de Entre Rios de Minas, compraram o Pasto das Salgadeiras e dele fizeram a Fazenda Cayuaba. Muitos anos de trabalho e persistência transformaram campos alpinos e cerrado em terras de cultura que hoje sustentam seus rebanhos leiteiros de excelente padrão.

Tudo começou com a aquisição de bezerras e matrizes dos melhores criadores da região, tradicionalmente voltada para a produção de leite dando início à formação do rebanho holandês PC. Esse rebanho foi acompanhado em sua produção leiteira e de tempos em tempos eram realizados descartes de 50% das matrizes cujas médias de produção ficavam abaixo do valor mediano. Paralelamente, eram utilizados touros PO, criteriosamente selecionados pela produção de seus ascendentes. Os mais importantes deles vieram da Fazenda Campo Verde de João Alfredo Castilho em Barbacena.

O rebanho holandês PO começou a ser formado em 1982 com a aquisição de um lote de novilhas (linhagens E-L-V-Royal Mesa e Paclamar Astronaut) da Fazenda Campo Verde. Vieram depois importações dos Estados Unidos. Bezerras foram importadas em 1986 e embriões em 1989, boa parte dos quais filhos de Blackstar.

Touros marcantes, filhos de Fond Hope, Chairman, Blackstar, Mascot, além de touros de inseminação artificial, continuaram a apurar os rebanhos PC e PO que na década de 90 se fundiram em um só.

De 1996 a 2000, o rebanho saltou de 7.500 litros de média para mais de 10.000 litros com pequena variação individual. Uma comprovação de que a Cayuaba atingira um padrão e uma homogeneidade genética superior, equivalendo-se aos melhores rebanhos holandeses do mundo. E o mais importante: sua capacidade de reprodução de animais superiores estava generalizada o suficiente para que a fazenda se credenciasse a ser não apenas produtora de leite, mas de matrizes.

Em 1998, com esse projeto em mente, a Fazenda intensificou seu programa de transferência de embriões, que passou a se orientar para a multiplicação do material genético. Em 2000, a transferência passou a ser usada também para a produção de matrizes girolandas puras. Em 2001 a fazenda passou a ser administrada por uma empresa constituida para essa finalidade, a Cayuaba Genética e Pecuária Ltda.

Atualmente, é a demanda do mercado de matrizes leiteiras que dirige o programa de reprodução, indicando quais mestiçagens devem ser realizadas anualmente, tendo em mente que o importante é que as matrizes Cayuaba se distingam sempre por seu padrão de qualidade e produção superiores.

Com a crescente diferenciação dos preços pagos ao produtor, ter um rebanho produtivo, com menos vacas e mais leite, é um desafio que a curto prazo só a genética pode resolver, seja através da transferência de embriões ou da aquisição de matrizes jovens melhoradas. Essas opções a Fazenda começa a oferecer mais amplamente, através do Baby Shopping e do CTE (Centro de Transferência de Embriões) recém instalado na gleba do Café.